CRÈME SÉSAME NOIR
Avec le sésame, les solutions s’ouvrent à nous : grâce à sa teneur en phosphore, on réfléchit efficacement. Mais ce n’est pas là sa principale qualité. Au-delà de ses solides vertus nutritionnelles (le sésame est également riche en fer, calcium, magnésium et cuivre, sans oublier les protéines), cette Crème sésame noir dévoile des saveurs d’une rondeur inédite, propice à des préparations aussi surprenantes visuellement que réconfortantes en toutes saisons, même si Halloween, puis l’hiver l’appellent particulièrement de leurs vœux.
Le savoir-faire de Jean Hervé, authentique fabricant artisanal de purées de fruits secs BiO, confère à cette création composée à 50% de sésame noir et à 50% de sésame complet, toastés au feu de bois et broyés à la meule de pierre, une identité culinaire digne des préparations végétales les plus intenses.
JEAN HERVÉ. 350 g. 4,55 €

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