Que vous optiez pour un filtre à mug, une boule à thé, un sachet à infusion, une cafetière filtre ou à piston, ces nouvelles boissons 100 % BiO ont bon cœur : elles aiment tout le monde, à commencer par vous. Elles s’adaptent spontanément à chaque mode de préparation, et vous réservent des moments de plaisir empreints de sérénité. Au rendez-vous, la stabilité intérieure repose sur le choix des céréales torréfiées moulues, chacune d’entre elles sans caféine. Pas de pic d’énergie ni d’accélération cardiaque : ici, on prend son temps, le temps de vivre, et de savourer des choix écologiques qui nous relient à nos valeurs profondes.
Orge (le plus amer), lupin (le plus doux), petit épeautre (le plus corsé) : difficile de ressentir une préférence. Toutes les trois pleines de senteurs, de saveurs, et de notes plus ou moins intenses mais qui ne vont pas sans rappeler le café, elles s’accordent sur un point essentiel : leur dimension éthique. Cultivées en Bretagne, aux Greniers BiO d’Armorique, ces céréales torréfiées valorisent la démarche coopérative des paysans qui prennent en main collectivement leurs filières. On les soutient avec joie.
