RECETTES de CUISINE

Recette issue de "La fermentation au quotidien". Salika Nguon. Photographies de Jennifer Sath.t. Éd. Ulmer.

Pétillant d’épluchures

Recette issue de "La fermentation au quotidien". Salika Nguon. Photographies de Jennifer Sath.t. Éd. Ulmer.

Granola salé au miso

Recette issue de "La fermentation au quotidien". Salika Nguon. Photographies de Jennifer Sath.t. Éd. Ulmer.

Porridge salé et fermenté