Mariage heureux

C'est un mariage à trois, et un mariage heureux ! Blé petit épeautre doré de Haute-Provence, blé rouge de Morvan et blé Khorasan : trois blés anciens biologiques moulus à la meule de pierre pour un pain de mie d'une douceur absolue.

Particulièrement digeste, savoureux, moelleux, et vegan, il se déguste à toute heure de la journée, du petit déjeuner à l'apéro, du goûter au dîner, en passant par les pique-niques et les buffets de l'été. Non seulement, son goût d'une richesse tout en nuances procure un plaisir inattendu avec un pain longue conservation (une super qualité pour celles et ceux qui oublient d'acheter du pain ou n'ont pas le temps de le préparer à la maison) mais, en plus, il dévoile des qualités nutritionnelles essentielles liées à l'authenticité de ses blés soigneusement sélectionnés. Quand la BiO fait des merveilles.

ENCORE UN + : Son levain à l'ancienne est issu de farine de blé petit épeautre.

PAIN DE MIE AUX BLÉS ANCIENS L'ANGÉLUS. 350 g. 4,62 €